Ce travail de thèse croise les domaines de la didactique du Français Langue Etrangère et du Traitement Automatique des Langues. L'acquisition de l'écrit d'une langue étrangère, processus cognitif complexe, nécessite d'avoir à coeur la mise en place d'aide adaptée à l'écriture dans l'apprentissage. Nous analysons ici l'apport de trois outils informatiques dans cette perspective. Nous distinguons deux publics d'apprenants : nous utilisons des outils d'extraction automatique du langage pour l’analyse de corpus écrits d’apprenants lettrés en vue de leur révision, et nous utilisons le traitement de texte pour l’aide à la prise de distance lors du passage à lécrit d'apprenants en formation d'alphabétisation. Pour chacune des situations d'apprentissage, nous évaluons l'outil informatique utilisé et en proposons une méthodologie adaptée. L’intérêt de cette approche concerne trois domaines : d’une part la didactique des langues; d’autre part, la linguistique computationnelle, et enfin l’enseignement assisté par ordinateur.